Mar 25, 2023 | Lactosa, Proteina
¿Qué proteínas no poseen gluten?Los granos enteros sin gluten, semejantes como amaranto, quinoa, trigo sarraceno (alforfón), teff, mijo, maíz y arroz, son buenas fuentes naturales de folato, tiamina, riboflavina, niacina e fierro; así como también de proteínas y...
Mar 24, 2023 | Lactosa, Leche
¿Cuánto calcio tiene la leche sin lactosa?La leche sin lactosa lo único que tiene de diferente con respecto a la clásico es que se le agrega lactasa como para disgregar la lactosa (el primordial azúcar de la leche) en sus propios dos monosacáridos a fin de que nuestro...
Mar 23, 2023 | Lactosa, Leche
¿Qué leche es baja en lactosa?Si la meta es disfrutar de un producto tan similar como sea posible a la leche de vaca, luego entonces la mejor apuesta son la leche de soya o la leche de vaca sin lactosa. # Vista previa Producto Precio 1 Ecomil Cusine Coco Bio 500 ml....
Mar 10, 2023 | Dieta, Lactosa
¿Que comer sin gluten y sin lactosa?Frutas, verduras, legumbres, hortalizas, carne, pescado, huevos, frutos secos, semillas, aceite … Todo ello está disponible de gluten y lactosa. Por el hecho de que lo que es saludable es simplemente fundamentar la nutrición en...
Feb 22, 2023 | Lactosa, Leche
¿Cómo se prepara la leche sin lactosa?Consiste en añadir a la leche la enzima responsable de la descomposición de los azúcares en la leche: la lactasa. De ésta forma se consigue un producto en el cuál la glucosa y la galactosa ya están separados, y en consecuencia no...
